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“當您翻看這本書,希(xi)望您暢游在圖書的海洋!”

根據中國新聞出版研(yan)究院公布的全國國民(min)閱讀調(diao)查(cha)報告(gao),成年(nian)人圖書閱讀率為58%,而數(shu)字化(hua)閱讀方(fang)式的接(jie)觸率... [詳細]
 

人參(can)雞

人參(can)雞是一(yi)道傳(chuan)統(tong)che)暮han)族藥膳。參(can)味醇(chun)厚(hou),雞肉(rou)細嫩,滋補強(qiang)身(shen)。是以人參(can)和老(lao)母雞炖制(zhi)而成的,人參(can)是著名的強(qiang)壯滋補藥,適用于... [詳細]

砂鍋(guo)老(lao)豆腐(fu)

豆腐(fu)素以吃(chi)嫩為好,“砂鍋(guo)老(lao)豆腐(fu)”卻一(yi)反(fan)常俗,偏偏以“老(lao)”見卓(zhuo),成為久盛不衰的吉林風味菜(cai)肴。 [詳細]

清蒸白魚

清蒸白魚有兩種(zhong)做(zuo)法(fa),高級盛宴以食湯取其魚汁為主(zhu),魚肉(rou)細膩(ni)無咸淡味;另一(yi)種(zhong)以食魚肉(rou)為主(zhu),清蒸時使湯汁浸入(ru)魚體(ti)內,屬干蒸。 [詳細]
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